125 g de chocolate (em tabelete) 2 colheres (de sopa) de manteiga 4 ovos 2 colheres (de sopa) de açúcar 1 colher (de sopa) de cognac 1.Derreta o chocolate em lume brando com a manteiga e o cognac. 2.Á parte, bata as gemas com o açúcar até ficar branco. Adicione o chocolate. 3.Bata as claras em castelo e adicione. 3.Coloque no frigorífico durante algumas horas.