Pudim surpresa - Receitas de Natal

Gastronomia Tradicional Portuguesa - Entre Douro e Minho

Ingredientes: 7 ovos 250 g de bolacha Maria 1 pacote de natas 1 lata de leite condensado 1 lata e meia de leite normal Preparação: Misturar o leite condensado e o leite normal com as gemas e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Deite no fundo da taça, e em seguida coloque as bolachas embebidas em café quente e doce por cima desse creme. Batem-se as claras em castelo juntamente com as natas e 7 colheres de chá de açucar. Para enfeitar, deite chcolate raspado por cima. Levar ao frio antes de servir. Fonte:http://www.receitasemenus.net/content/view/1365/267/