Nada melhor que um patê caseiro para barrar aquele pão fresquinho. E é tão fácil fazer em nossa casa.
Ingredientes:
- 300gr de azeitonas verdes sem caroço
- 10 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho
- pimenta a gosto
Passar as azeitonas por agua. No triturador ou com a varinha magica triturar as azeitonas e o alho. Depois adicionar aos poucos o sal, a pimenta e o óleo ate adquirir uma consistência de patê, sem ficar muito liquido. Por fim colocar tudo em potes de vidro e pôr no frigorífico.
(Poderá ser feito com azeitonas pretas).
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